Questa tortona l'ho fatta per festeggiare il primo compleanno della mia topina piccola :)
Il primo piano è una sponge cake al cacao farcita con la crema simil ferrero rocher (ricetta qui). Invece piano di sopra forma una coloratissima Rainbow Cake di cui vi ho dato la ricetta qua. Non vi dico che sorpresa per la piccola vedere tutti questi colori sia fuori ed anche dentro. Il pallone della mongolfiera e l'unica parte non edibile della torta (e di carta pesta), e la cesta ho fatto con il pastigliaggio. Resto della torta è decorata con la pasta di zucchero.
Spero vi piaccia :)
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